5 Eigelb, frische 125 g Puderzucker 200 g Schlagsahne 100 ml Rum, weißer 2 TL Buttervanille-Aroma, flüssig
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe Eigelb und Puderzucker mit dem Handrührer ca. 10 Minuten auf höchster Stufe cremig rühren. Sahne zufügen und alles weitere 7 Minuten aufschlagen. Rum und Vanille - Aroma ca. 3 Minuten unterrühren.
Abfüllen und kühl aufbewahren. Likör vor dem Servieren gut schütteln.
so lange wie der stehen kann haelt der nicht...der ist soo schnell alle ;) nach dem Rezept habe ich jetzt schon ein paar Mal Eierlikoer gemacht und er wird mir sozusagen aus der Hand gerissen. Ich vermute du kannst den ca 4 Wochen gut gekuehlt aufbewahren...keine Garantie.
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22.06.2013 22:14
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